Route de Verdun : un nouveau souffle pour le stand de fruits et légumes !
A partir du samedi 4 avril, les habitants peuvent découvrir un nouveau primeur installé rue de Verdun. Derrière l’auvent rouge, Grégory Tremblay, marchand expérimenté, renoue avec un métier qu’il connaît bien : celui des marchés, qu’il a pratiqué pendant 15 ans.
Après la fermeture de l’entreprise douvraise Batimétal où il était salarié, il a souhaité revenir à une activité qui le passionne. Un projet auquel la municipalité a été sensible, accompagnant son installation pour une durée de 166 jours, jusqu’en septembre.
Sur sa remorque de marché de 10 mètres, il propose des produits en quantité mais sélectionnés avec soin. Il privilégie les circuits locaux pour les légumes de base, en travaillant avec des producteurs d’Hermanville, Cresserons et Creully (pommes de terre, carottes, oignons), complétés par des arrivages des halles de Soliers. Soucieux de la fraîcheur, il installera même un système de brumisation.
« C’est une place en or », confie-t-il, espérant fidéliser les bernièrais comme les passants grâce à sa bonne humeur.
🕘 Ouvert actuellement les mercredis, samedis et dimanches de 9h à 15h, le stand passera à un rythme quotidien de 9h à 19h pendant les vacances scolaires. Et si le succès est au rendez-vous, il envisage déjà de prolonger l’aventure, même en hiver.
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